Het houtvuur brandt. We gaan aan de slag en zetten de pannen op het vuur. Een heerlijke geur verspreidt zich en het vlees gaart langzaam. De forel, op een bedje van jeneverbes, wordt gerookt. Wat zeezout een beetje peper en een scheutje citroensap. Alle zintuigen worden geprikkeld. Koken op houtvuur is avontuur. Samen koken is samen beleven, lachen, genieten. Ervaar het simpele genoegen van het koken in de buitenlucht!

 

Bezoek onze website

Visit our site

 

Workshops

Wij noemen het Camp Cook Gatherings

 

Camp Cook Gathering

Een dag op het strand

Hunters & Gatherers I

Hunters & Gatherers II

 

Kampeerweekenden

Wij hebben het dan over een Treffen

 

Mid Winter Camp 2010

Mid Summer Camp 2010

Mid Winter Camp 2011

Mid Summer Camp 2011

Ardennen Treffen 2011

Mid Winter Camp 2012

 

 

Recepten

Wij doen het natuurlijk in de Dutch Oven

 

Svärmors mjuka pepparkaka

 

 

Natuur beleving - Buiten Koken - Wild Harvest - Slow Cooking Outdoor Cooking – Bos – Kampvuur – Hout bewerken - Klaar